Табак Oriental
Родиной табаков Oriental (Ориенталь) принято считать солнечные, жаркие страны: Турцию, Грецию, Кипр, Македонию, здесь он выращивается и сегодня.
Понятие «ориентальные сорта табаков» объединяет несколько десятков сортов, которые благоприятно произрастают в зоне Средиземного моря и Причерноморья, как известно, это территория, ранее именовавшаяся Османской империей. Поэтому ориенталь по праву называют восточными табаками, а еще его называют турецким.
Общее описание табака Oriental (Ориенталь)
Все восточные табаки значительно отличаются от сортов типа Латакия и Берли. Особые климатические условия в странах, где они произрастают, повлияли не только на внешний вид, но на вкусовые и ароматические свойства. Климат Средиземноморья достаточно жаркий и засушливый, поэтому эти растения средне и низкорослые (длина их составляет от 2 до 17 см), листья или очень маленькие, или имеют стрелочный вид. Окрас листа варьируется от светло – золотистого оттенка, до зеленоватого и коричневого. Оriental табак имеет более ярко выраженный аромат, чем Вирджиния и меньшее количество сахаристых веществ.
Вкусовые и ароматические свойства сортоов табака Ориенталь выделяется среди других небольшой крепостью. Вкус табака ярко выраженный, чуть сладковатый, что отлично подходит для сигарет без фильтра. Жаркое, засушливое лето, редкие дожди осенью – условия, которые способствуют образованию защитного слоя на поверхности растения. Этот слой служит своеобразный щитом от негативного воздействия солнечных лучей и пересыхания, в нем содержится большое количество ароматических масел. В процессе горения масла выделяют приятный, устойчивый аромат, у таких табаков не терпкий, а скорее мягкий вкус. В каждой местности произрастания формируется свой, специфический и неповторимый букет вкуса таких масел, поэтому название им стали давать исходя из региона произрастания. Наиболее знаменитые следующие виды: Смирна (Smirna) Греция; Самсун (Samsun), Бурса (Bursa), Измир (Izmir) Турция; Драма (Drama) Македония. Не менее популярны турецкие табаки Basma, Cavalla, Mahala, Hendek, Alkalam, Dubek, Xanti,Yenidje, Katerini и другие. Однако, найти их в продаже без добавок, практически невозможно, так как сегодня все чаще их используют, предварительно миксуя, в курительных смесях, помечая маркировкой Oriental (Turkish) Tobacco.
Особое внимание следует уделить «Oriental Harmanli». Поистине восточный, с пряным, тяжелым, сладковатым привкусом. Во время курения буквально окутывает пьянящим ароматом мускуса и ладана – настоящая аура восточной сказки.
Как собирать и сушить табак Ориентал харманли.
В отличие от Вирджинии и Берни, «Oriental» собирают, срезая не отдельно листья, а куст целиком. После этого готовое сырье перебирают, сортируют и подвешивают в виде гирлянд на сушку. Процесс сушки происходит на открытом воздухе, под прямыми солнечными лучами. После сушки начинается ферментация, листья приобретают приятный оливковый либо зеленовато-золотистый оттенок. В небольших количествах его добавляют в так называемые английские или шотландские смеси, для смягчения вкуса или усиления аромата (English Mixture, Oriental Mixture). Ориенталь отличает невысокий уровень содержания никотина. Иногда его также используют для изготовления сигарет с фильтром. Содержание сахара в нем колеблется от среднего до высокого уровня. Азотистых веществ в его составе незначительное количество, в то же время, он насыщен ароматическими маслами.
Кальян Мир, табак Oriental, табачные изделия с Oriental, Москва.